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22 de Abril de 2014

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DESDE HACE MUCHOS AÑOS

DESDE HACE MUCHOS AÑOS
Desde hace muchos años, los productores saben que los peores enemigos para conservar el aceite de oliva virgen extra son la luz, el aire y el calor.
Sorprende que el consumidor no sea consciente de que un envase científicamente inadecuado, una manipulación errónea o un almacenaje incorrecto perjudican, con celeridad y gravemente, la calidad del aceite de oliva y, en consecuencia, sus valores organolépticos (aroma, sabor, color...), nutricionales y saludables.


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